Farina
Farina ALIMENTO FUNZIONALE sinergico A base esclusiva di CEREALI ANTICHI ORIGINARIad alto contenuto di FIBRE PREBIOTICHE che contribuiscono a ridurre la GLICEMIA POSTPRANDIALE e NUTRIRE il MICROBIOTA intestinale. integrale al 100% 1 Kg
integrale
RISCOCCO
Una miscela ben studiata di questi 4 cereali integrali al 100% ci consente di realizzare un “RISCOCCO” cioè un risotto con anche il monococco, che oltre a essere molto gustoso e digeribile ha un indice glicemico molto più basso del solito riso bianco non integrale ma è anche molto ricco di tanti fattori nutrizionali e molto adatto per gli intolleranti al glutine dei frumenti moderni e anche per i celiaci non troppo sensibili.